Fleisch – herrlichsalzig – lecker. frisch. kochen.

Schlagwort: Fleisch

Hauptspeisen

12. Dezember 2021

Ossobuco alla Gremolata

Ein klassisches Schmorgericht aus der italienischen Küche. Es werden Kalbsbeinscheiben verwendet die gemeinsam mit Wurzelgemüse & Brühe langsam geschmort werden. Den besonderen Geschmack verleiht diesem..

Hauptspeisen

3. Dezember 2021

Wiener Tafelspitz

Mit Röstkartoffel, Cremespinat, Apfelkren und Schnittlauchsauce gehört er zu den absoluten Klassikern der österreichischen Küche. Das Stück wird aus dem Schlögl, also dem Schwanzstück des..

Vorspeisen

2. Dezember 2021

Datteln im Speckmantel & Wasabi-Dip

Die ungewöhnliche Kombination aus süss & salzig macht diese Vorspeise so spannend. Reicht man dazu noch scharfe Wasabimayonaisse wird es zu einer wahren Geschmacksbombe. Du..

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